【正社員】ランチメインのゴルフ場レストランの調理師

・仕込み ・レストランの調理（２００食程度） ・パーティー用オードブル等の調理など 季節ごとにメニューを更新していきます。 もちろん、スタッフ（キッチン、ホール、フロント）の意見もいただきながらメニューを更新していきます。 お客様からいただいたリクエストを参考にメニュー開発をこなうこともあります。 お客様から「定光寺さんの食事はおいしい！」とお声をいただけるのがやりがいです。

当日の予約状況（予約人数等）を確認し、1日の仕事の段取りを行います。 （ランチタイムは、10：00～14：00 頃まで） お客様の休憩時間（後半のスタート時間）は決まっているため、スピードが求められます。 お客様がレストランの席につきオーダーをしてから7分以内での提供を目指しています。 限られた時間（約40分～1時間）で楽しくお食事をして頂くため、大切な休憩時間を奪わぬよう心がけます。 ランチがメインであり夜遅くまで仕事をすることはありません。家族との時間を確保できるのが魅力です。 口コミで「定光寺ＣＣの食事はおいしかった」というお話をいただけることがやりがいです。 お客様からのリクエストで新メニューを開発することも！